Menjadi Alami

Gulma Halaman Belakang Dapat Anda Makan Dengan Manfaat Kesehatan

Gulma Halaman Belakang Dapat Anda Makan Dengan Manfaat Kesehatan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berkebun bisa jadi sulit dan menantang, tetapi tidak harus begitu. Mengapa tidak memanfaatkan tanaman yang secara sukarela menumbuhkan halaman Anda?

Ini biasa disebut gulma, tetapi sepanjang sejarah banyak dari tanaman kecil yang sehat ini telah memberi orang di semua lapisan masyarakat kekayaan nutrisi yang enak.

Pada artikel ini, kami akan membahas beberapa gulma halaman belakang atau taman yang paling umum dan memberikan beberapa ide untuk membantu Anda memanfaatkannya. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang rumput yang dapat dimakan dan gulma halaman belakang.

Pastikan Anda Tahu Apa yang Anda Makan!

Secara alami, tidak semua tumbuhan liar dapat dimakan. Ada beberapa yang sebenarnya beracun!

Sebelum Anda pergi ke halaman belakang Anda untuk mengumpulkan salad makan malam, ada baiknya Anda mempersenjatai diri dengan buku identifikasi tumbuhan liar yang bagus.

Tentu saja, Anda juga dapat mencari semua informasi ini secara online. Salah satu sumber daya yang sangat bagus adalah Layanan Konservasi Sumber Daya Alam USDA. Anda dapat menemukan situs web mereka di sini.

Di sini Anda akan menemukan tayangan slide dan informasi menarik tentang berbagai macam tumbuhan liar yang dapat dimakan.

Selain mengetahui tanaman mana yang bisa dimakan, penting juga untuk mengetahui bagian tanaman mana yang bisa dimakan. Lakukan sedikit pembelajaran untuk memastikan Anda memakan bagian yang tepat dari tanaman yang Anda kumpulkan.

Ini akan meningkatkan kenikmatan dan keamanan Anda saat memakan tumbuhan liar.

Memanen tanaman Anda dari lingkungan yang bersih juga sangat penting. Tanaman asli yang telah disemprot dengan pestisida dan bahan kimia tidak lebih baik untuk Anda daripada tanaman rumah tangga yang telah disemprot dengan racun ini.

Anda tidak boleh memanen tanaman di sepanjang pinggir jalan yang ramai karena kemungkinan besar akan terkontaminasi polutan dari knalpot mobil.

Selain itu, mungkin tidak aman untuk memanen tanaman di selokan karena kemungkinan kontaminasi air permukaan. Tentu, Anda tidak ingin memanen tanaman Anda di area yang sering dikunjungi oleh hewan liar, anjing atau kucing.

Gulma yang Dapat Dimakan dengan Mudah Dikenali

1. Purslane adalah makanan super yang sangat diremehkan. Gulma yang sangat kuat ini tumbuh di mana saja ada sedikit tanah dan sinar matahari. Anda dapat menemukannya tumbuh dari celah-celah trotoar di kota-kota yang sibuk.

Krokot memiliki rasa pedas, lemon, dan kaya akan asam lemak omega-3. Anda bisa menikmati daun, batang dan bunganya sebagai tambahan untuk salad atau ditumis sendiri atau di tumis.

Ketahuilah bahwa ada tumbuhan lain yang terlihat agak mirip krokot tetapi tidak dapat dimakan. Untungnya Anda bisa membedakannya karena krokot yang mirip (spurge) diisi dengan getah susu. Purslane tidak.

Ketahuilah bahwa secara umum, tanaman yang memiliki getah susu tidak dapat dimakan.

2. Setiap orang akrab dengan dandelion. Apa yang mungkin tidak Anda ketahui tentang sukarelawan kecil yang hangat dan ceria ini adalah bahwa mereka adalah salah satu tanaman paling sehat yang dapat dimakan di bumi.

Anda bisa memakan setiap bagian tanaman dandelion. Daunnya kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, K, dan C. Daunnya juga kaya kalium, kalsium, mangan, dan zat besi.

Daun dandelion muda yang lembut adalah yang terbaik dan tersedia berlimpah di awal musim semi. Di musim panas, Anda masih bisa memetik daun yang lembut dengan mengamati tanaman yang daunnya sudah Anda kumpulkan.

Dandelion terus menghasilkan daun baru sepanjang musim tanam untuk menggantikan daun yang sudah Anda panen.

Daun ini bisa ditambahkan ke sup atau salad. Anda juga bisa menikmatinya sebagai sayuran hijau dengan menumisnya dengan beberapa paprika merah panas, sedikit bawang putih, minyak zaitun dan garam.

Bunganya juga bisa ditambahkan ke salad, atau Anda bisa mengaduknya dengan ringan dan menggorengnya untuk camilan yang enak. Anda juga bisa membuat anggur dengan memfermentasi bunganya dengan ragi dan kismis.

Akar dandelion bisa digunakan seperti akar sawi putih sebagai pengganti kopi. Seperti sawi putih, kebanyakan orang tidak menyukai akar dandelion sendiri, tetapi bisa menjadi tambahan yang bagus untuk kopi favorit Anda.

3. Pisang raja adalah gulma yang luar biasa berlimpah yang bisa dimakan. Tumbuh dalam dua jenis, berdaun lebar dan daun sempit. Jangan bingung dengan namanya!

Ini bukan pisang raja tropis yang merupakan jenis pisang. Tanaman ini adalah sejenis tumbuhan hijau liar yang berasal dari Spanyol dan Karibia.

Pisang raja dibawa ke Amerika oleh penjelajah Spanyol dan dikenal sebagai "jejak kaki orang kulit putih" oleh penduduk asli Amerika.

Baik varietas berdaun lebar maupun berdaun sempit sangat bergizi karena kaya akan vitamin, mineral, dan terutama zat besi.

Daun yang lebih besar bisa jadi keras dan pahit, jadi yang terbaik adalah mengumpulkan daunnya saat masih kecil, muda dan empuk.

Salah satu cara yang baik untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan panen yang baik dari daun muda yang lembut adalah dengan memotong petak pisang Anda dan kemudian mengamati pertumbuhan baru.

Pisang hijau terasa sedikit seperti asparagus dengan sisa rasa seperti kacang. Anda dapat menyiapkannya seperti yang Anda lakukan pada sayuran lainnya dengan mengukus, menggoreng dengan sedikit minyak zaitun, atau menambahkan ke hidangan tumis.

Pisang raja paling baik jika dimasak dengan cepat dan dengan suhu tinggi.

4. Untuk pengganti bayam alami yang jauh lebih sehat, Anda mungkin ingin mencoba daging kambing. Gulma beraroma ini juga dikenal sebagai goosefoot. Daunnya memiliki tekstur agak seperti beludru dan dilapisi dengan bubuk putih halus di bagian bawahnya.

Kumpulkan daun yang masih muda dan lembut dari bagian atas tanaman. Anda bisa menyiapkannya seperti bayam dengan mengukus atau merebusnya dengan cepat atau menumisnya.

Rasanya agak mirip bayam dan agak mirip lobak Swiss. Mereka memberikan rasa sisa yang sedikit pedas.

Satu cangkir porsi pengganti bayam alami yang lezat ini menyediakan 10 kali tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) vitamin K. Ini juga menyediakan vitamin A tiga kali lebih banyak daripada RDA.

Jumlah vitamin C tergantung pada kondisi pertumbuhan, tetapi setiap kondisi pertumbuhan tanaman ini menyediakan vitamin C dalam jumlah yang melimpah Selain itu, kaya akan magnesium dan kalsium.

5. Jelatang yang menyengat bisa dimakan dan diminum! Anda harus berhati-hati saat mengumpulkannya agar tidak disengat, tetapi caranya cukup sederhana.

Pastikan untuk mengenakan sarung tangan berkebun atau cukup pegang wadah tempat Anda ingin mengumpulkan jelatang di bawah tanaman dan potong batangnya sehingga tanaman yang Anda kumpulkan langsung jatuh ke dalam wadah.

Daun jelatang cukup enak direbus atau dikukus. Jika Anda merebusnya, Anda bisa menggunakan air yang telah direbus sebagai teh.

Ini enak sendiri, atau Anda bisa menambahkan madu dan lemon seperti yang Anda lakukan dengan teh herbal.

Tanaman jelatang utuh juga bisa dikumpulkan dan dikeringkan selama musim semi dan musim panas untuk digunakan sebagai teh sepanjang tahun.

Saat Anda mengeringkan tanaman jelatang, jarumnya rontok dan Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang penanganannya.

Jelatang menyengat memberikan beragam manfaat kesehatan yang mengesankan. Mereka adalah sumber protein yang baik dan penuh mineral yang tidak dapat ditemukan di tempat lain selain dalam suplemen yang disiapkan secara khusus.

Diantaranya adalah belerang, yodium, silika, magnesium, fosfor dan kalium.

Jelajahi Dunia Luas Gulma yang Lezat dan Bergizi!

Tumbuhan asli yang dapat dimakan yang tercantum di atas hanyalah daftar singkat dari banyak gulma lezat dan menyehatkan yang dapat Anda kumpulkan sendiri. Berikut adalah beberapa makanan liar lainnya yang mungkin ingin Anda jelajahi!

  1. Daun sawi putih bisa dimakan sebagai sayuran hijau, dan akarnya bisa dikeringkan dan digiling sebagai pengganti kopi.
  2. Daun Dollar Weed adalah tambahan yang bagus untuk salad dan sup bisa dimasak seperti bayam.
  3. Sheeps ’Sorrel terlihat seperti semanggi merah. Daunnya yang sedikit asam membuat tambahan yang bagus untuk salad.
  4. Bunga dan daun violet rasanya enak di salad.
  5. Daun muda dan akar mustard bawang putih bisa dimakan.
  6. Tip lembut dan pucuk chickweed bisa dimakan.
  7. Daun Charlie yang merayap bagus untuk teh.
  8. Daun dan akar bawang putih liar bisa dimakan.
  9. Akar burdock bisa dimakan.

Gulma yang Dapat Dimakan Memberikan Nutrisi Hebat & Lansekap yang Kuat Sepenuhnya Gratis!

Anda dapat memanen banyak makanan yang sangat lezat dan bergizi dari halaman belakang Anda hanya dengan mengalihkan fokus berkebun dan lansekap Anda sedikit.

Tanaman yang dapat dimakan yang secara sukarela di halaman Anda lebih cenderung sehat dan kuat daripada apa pun yang dapat Anda beli dan tanam. Alasannya adalah tumbuhan asli dan liar memilih lingkungannya, dan itu adalah lingkungan yang sudah Anda miliki.

Jika Anda mendorong gulma yang dapat dimakan di halaman Anda, Anda tidak perlu memelihara hutan! Anda dapat mengelola tanaman liar ini dengan pemangkasan dan pemindahan secara perlahan agar halaman Anda tetap terlihat terawat.

Bila Anda memanfaatkan tanaman liar sebagai bagian dari lanskap hias dan dapat dimakan, Anda dapat memperoleh manfaat yang luar biasa dengan sedikit usaha.


Tonton videonya: Racun rumput murah buatan sendiri. Terbukti mematikan. (Mungkin 2022).